Chayotes a la Crema y Tocino

Chayotes a la Crema y Tocino

ingredientes

  • 4 lbs chayote (pelados, sin semilla y cortados en 4)
  • 2 pzas ajo picado finamente
  • 1 taza Crema Mexicana FUD
  • 4 rebanadas Tocino Selecto FUD
  • 1 taza aderezo italiano
  • ½ manojo perejil fresco (picado)
  • Papel aluminio

preparación

  • Precalentar el horno a 400°F. Mezclar los chayotes con el aderezo italiano, la Crema Mexicana FUD y el ajo picado y dejar marinar por 15 minutos.
  • Esparcir sobre una charola de hornear previamente forrada con papel aluminio y hornear por 40 minutos moviendo de vez en cuando.
  • Cocinar el Tocino Selecto FUD en un sartén a fuego medio hasta que este crujiente pero no quemado, una vez frío picar finamente.
  • Para servir los chayotes fríos, espolvorear con el tocino picado y un poco de perejil picado.