Ensalada a las Brasas

Ensalada a las Brasas

ingredientes

  • 40 oz Salchicha Ahumada para Asar FUD (paquete completo)
  • 4 pzas lechuga iceberg entera fresca (cortada a la mitad y a lo largo)
  • 1 taza aceite de oliva
  • 1 taza Queso Muenster FUD (rallado)
  • Sal (al gusto)
  • imienta negra fresca molida (al gusto)

preparación

  • Precalentar el asador a temperatura media alta. De no tener asador se puede reemplazar por un sartén grande. Cortar las lechugas por la mitad.
  • Con la ayuda de los dedos o una brocha de cocinar, engrasar ligeramente la parte interior de la lechuga, salpimentar al gusto.
  • Rebanar la Salchicha Ahumada para Asar FUD y colocarla en el asador hasta que esté cocida.
  • Colocar la lechuga sobre el asador caliente con la parte engrasada sobre el asador hasta que la lechuga empiece a dorar. Retirar del fuego y colocar sobre un platón de servir, añadir el Queso Muenster y las salchichas asadas.
  • Se puede servir con un poco de pico de gallo regular o con mango y Jamón FUD y con el aderezo de su elección.